Seguir un estilo de vida saludable que cuide la dieta y que procure la práctica regular de actividad física favorecen un estado de salud óptimo. Asimismo, se ha demostrado que una correcta alimentación es una herramienta importante en el manejo de muchas enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensión...cuya evolución…
El exceso de peso en niños y adolescentes es un problema cada vez mayor. El estudio ALADINO (Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad) promovido por el Ministerio de Sanidad bajo criterios de la OMS recientemente ha publicado que de una muestra de unos 8.000 niños entre 6 y 9…
La dieta mediterránea promueve una alimentación variada y equilibrada a través de una adecuada cantidad y calidad de los alimentos que se deben consumir. Y es en este punto donde las legumbres juegan un importante papel para contribuir a las bondades de esta dieta. La dieta mediterránea se caracteriza por…