El extracto liofilizado del jurel (T.Traschurus) contiene unas lipoproteínas que pueden intervenir reforzando el sistema inmune. Esto se debe a su efecto en las células y moléculas de la sangre que interviene en el sistema inmunitario. Así entre sus beneficios encontramos:• Facilita la regulación de la función de los neutrófilos…
Comer legumbres es un saludable placer. Además de su exquisito sabor ofrecen una gran riqueza nutricional, a través del aporte de hidratos de carbono, proteínas fibra y vitaminas y minerales. Además presentan un bajo aporte de grasa. Esta riqueza nutricional permite que las legumbres contribuyan de forma muy positiva en…
El Hostal lanza el primer humus envasado en ambiente, un producto pionero en el mercado español que busca difundir el consumo de legumbre en nuevos grupos de consumidores, gracias a su sencilla preparación, gran sabor y óptimas propiedades nutricionales.Existe una nueva manera de tomar legumbre que aúna tradición e innovación.…
Las legumbres, representan un grupo de alimentos “estrella” de la dieta mediterránea ya que nos brindan una importante cantidad de nutrientes en proporciones adecuadas. Son una magnífica fuente de proteínas de origen vegetal (17 al 25 %), hidratos de carbono complejos, minerales (calcio, hierro, magnesio y zinc) y vitaminas (niacina,…