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HEALTH TIPS
Garbanzos: ¿Antidepresivo Natural?
Written by El Hostal
Desde hace tiempo se lleva hablando de las capacidades antidepresivas de los alimentos. Los garbanzos producen triptófano, un aminoácido que promueve la liberación de serotonina, la llamada coloquialmente hormona de la felicidad. Además de las propiedades nutricionales de esta legumbre, de sobra conocidas por los nutricionistas, se ha descubierto su…
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El aceite de oliva Posee una serie de ácidos de gran calidad, como el oleico, ácido graso monoinsaturado, que reduce los niveles de LDL, y aumento los niveles de HDL, el coloquialmente llamado colesterol bueno. La mejor manera de consumirlo es en crudo, la única manera en el que el…
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Son muchas las personas que tienen entre sus propósitos del nuevo año comenzar a alimentarse de una manera más saludable, sobre todo tras una época de excesos y descontrol nutricional. La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha estimado que la ganancia de peso en las pasadas fechas es…
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Los aminoácidos esenciales son componentes de las proteínas que el organismo necesita integrar para una correcta función metabólica y que no puede sintetizar por si mismo. Necesita obtenerlos a través de la dieta. Las legumbres aportan un alto porcentaje de proteína con una buena proporción de estos aminoácidos esenciales. A…
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